Semifreddo s rogačem

Imala sam u špajzi mljeveni rogač pa mi sinula ideja da napravim ovaj prefini dessert :-)

•  
• 1 dcl slatkog vrhnja
• 2 velike žlice mljevenog rogača
• 5 velikih žlica šećera u prahu 
• 1 vanilin šećer 
• 2 bjelanjka
• 4 žlice šećera u prahu 
• keksi speculaas (od Kraša) može bilo koji drugi 

Izmiksati sa mikserom slatko vrhnje, rogač, šećer u prahu i vanilin šećer
u gustu kremu. 

Zatim izmiksati bjelanjke sa šećerom u prahu te umiješati pažljivo u kremu od rogača.

Najbolje staviti smjesu u pravokutni kalupić za kruh u koji treba prethodno staviti plastičnu foliju kako bi se semifreddo lakše izvadio kada se ohladi. 

Prvo u kalup staviti krupno usitnjene kekse pa red kreme te ostatak kreme pomiješati sa usitnjenim keksima i popuniti kalup. Zatim staviti semifreddo u zamrzivač barem na 5 i više sati da se lijepo ohladi. 

Njami :-P